sambal belacan salak

BAHAN-BAHAN :

Buah salak yang telah dihiris halus ( buang bijinya )
Cili merah
Cili api
Bawang merah (goreng separuh masak)
Belacan (goreng garing)
Limau nipis/ limau kasturi
Garam & gula secukup rasa.

CARANYA :

Goreng bawang dan belacan (bakar pun okey gak)
Tumbuk/ kisar cili, bawang, belacan
masukkan garam & gula secukup rasa
Masukkan perahan air limau tadi
Akhir sekali masukkan hirisan buah salak.
Selamat menjamu selera.

sumber : zakirawang.wordpress.com